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太湖湾美食评选暨美食论坛在太湖香树湾举办

来源:  2015年01月13日  作者:  人气指数:2216
12月27日,太湖湾首届农渔生态美食节美食评选暨美食论坛在太湖香树湾举行,多位国家级美食评审专家、多家新闻媒体对来自“太湖湾美食十大好味道”网络美食评选入围的前三十道菜品进行美食评选,城西农家乐风情园、太滆渔家乐一条街、太湖湾开元名庭大酒店、嬉戏谷国际青年旅舍等十多家饭店的经理和主厨、太湖湾管委会领导参加了此次美食论坛。








中午12点前,入围单位将菜品送至太湖香树湾评选现场,并按工作人员的要求摆放到位。








所有菜品准备到位后,评委会召开简短评选会议开始评选打分。


活动现场美味飘香,一道道美味佳肴依次呈现在每位评委面前,评委们根据菜品的“色、香、味、型、养”五个方面对参加评选的菜品进行打分。评选结果最后公布。看!评选现场的气氛是十分热闹呀!








下午一点半,美食论坛正式开始。太湖湾各家酒店与美食专家互相交流,学习烹饪技巧,提高专业水平,弘扬美食文化。




美食论坛结束后,众所期待的太湖湾美食评选颁奖仪式正式开始。

“太湖湾美食十大好味道”新鲜出炉,它们分别是 

开元名庭大酒:五谷杂粮煲仔甲、

嬉戏谷国际青年旅舍:母米大鳜鱼、

湖畔山庄:农家土公鸡、

开元名庭大酒店:百香果熟醉蟹、

湖滨饭店:磨砻流玉乳(木桶豆花)、

徐家大院:农家三宝、

湖鲜居:红烧鳗鱼仔排、

一品鲜:太湖鱼头煲、

伊清阁:飘香牛掌、

喜之来饭店:激浪鱼烧萝卜。



“太湖湾金牌大厨”的得主是:

开元名庭大酒店:杨磊、

嬉戏谷国际青年旅舍:严加国、

湖畔山庄:张金富、

湖滨饭店:高怀玉、

徐家大院:邵朝奇。



“优秀组织奖”的得主是:

太湖湾开元名庭大酒店

嬉戏谷国际青年旅舍

湖鲜居

湖滨饭店

渔码头

伊清阁饭店

百味楼

喜之来饭店

竺野山庄

一品鲜

乐山农庄

徐家大院

渔家乐

湖畔山庄




首届太湖湾美食评选活动,为太湖湾广大餐饮业经营者提供一个展示自身实力的平台和相互交流、学习的机会。通过此次活动不仅可以提升太湖湾整体餐饮业水平,更对推广太湖湾旅游品牌具有重要意义。太湖湾美食评选的结束也意味着太湖湾首届农渔生态美食节圆满落幕,让我们期待下一届美食节的到来吧!

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